Un restaurant MINI PALAIS au sein du Grand Palais

Classe et distinction sont au rendez-vous de ce nouveau restaurant. Il a d'ailleurs une particularité, il a été conçu et bâti à l'image de la MINI. Un véritable endroit branché de la capitale.

Situé sur la façade principale du Grand Palais, face au Petit Palais, le MINI PALAIS a ouvert ses portes fin juin. Avec une entrée majestueuse par le perron Alexandre III, à l'angle du Cours de la Reine et de l'Avenue Wilson, l'espace est composé de deux parties : une salle de 300m², d'une hauteur sous plafond de 7 mètres, et une magnifique terrasse sous colonnade de 300m².

La décoration s'inspire du classicisme du lieu, revisité dans un esprit de modernité et d'avant-gardisme. L'esprit « lounge » qui règne est conforté par l'ambiance musicale. Toutes les fins de semaine, à 4 mètres de hauteur, un DJ distille une musique « trendy » sur la terrasse colonnade.
Chef de file d'une nouvelle génération de cuisiniers, Gilles Choukroun prônait déjà la différence dans son restaurant parisien L'Angl'Opéra.

Avec son impudence et sa cuisine libre, associant saveurs et textures inattendues, le jeune chef a en effet été l'un des premiers à marquer une rupture dans la gastronomie. Il est d'ailleurs l'emblème du MINI PALAIS, jeune, innovant et avant-gardiste.

Inédit, moderne, libre, impudent, innovant, avant-gardiste, … Y aurait-il un lien avec la marque automobile MINI ?
« Inconventionnelle et précurseur de tendances, MINI est toujours synonyme d'un style de vie chic et branché. Le MINI PALAIS, lieu unique et exceptionnel à Paris, est à l'image de nos valeurs » précise Emmanuel Bret, le Directeur de la marque MINI.

Le MINI PALAIS est ouvert 7 jours sur 7 de 9h à 1h du matin.

Source : Mini

Jérémy Levenbruck

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